【金沢】保存食専門店stoockでストックしよう

家にいる間も黙々と更新しよう…ということで、今日・明日は複数更新になりますが何卒よろしくおねがいします。

今回は金沢旅行の中で見つけた「保存食専門店」のstoockさんにいってきました。

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コンセプトを見てみると「北陸の生産者さんたちによる、保存食」を取り扱っているお店。

インスタントに作って、インスタントに食べて、インスタントに捨てるっていうことがスタンダードになりつつある昨今の世の中に対してちょっとまって～～～！！！！！こういうのもあるよ～！！！という訴求をしていらっしゃいます。

漬物、缶詰…余すことなく色んなものを大切に、しっかり食べていくことが次世代へとつないでいくものでもあると思うのでなんだか感慨深いです。

場所は前回いった「かなざわはこまち」からすぐ近く。歩いていける範囲内です。

近江町市場とかも近いので、散策がてらにぷらーっといくのもおすすめ。

お店の外観はシンプルを徹したような雰囲気なのですが、こう…いい具合に色んなものがいっぱいあるかんじ（イメージとしてはカルディとかが近いかもしれない）

お店のキャラクターはリスがモチーフなので至るところにロゴのリスがいます。それもかわいい。

お店で販売されているものは北陸の生産者によるものですが、コンフィチュール、シャルキュトリー、魚の缶詰、調味料、お菓子…割と何でも。本当に色々揃ってます。サイダーとかもあって本当にここで何でも購入できるかんじがしました。

おかげで色々買ってみたく、気づけば山のように買ってしまっていました…おかしいこんなはずでは。

こちらはジンジャーシロップ。買ってみました！サイダーと割っても、そのまま飲んでも、お湯で割っても美味しい。もちろんお酒と合わせても！

販売されているものは、それこそ金沢の駅前やお土産屋さんで売っているものもあれば見たこと無いなーっていうものまでラインナップが豊富。

ソーセージがめちゃくちゃ美味しそうでした…連日パックでなければ買っていけたのに！（笑）

また、オフィシャルサイトではオンラインストアもあります。なので、ここで購入しまくって美味しかったものたちは食べ終わったら通販しよ…という気持ちでいっぱいです（笑）

保存食専門店ストック

TEL／076-255-1283

営業時間／10:00〜18:00 定休日／不定休

夏期営業時間／10:00〜19:00

柑橘パッショナート