柑橘パッショナート

二次元、三次元、映画、アイドル、サッカー他諸々の多趣味の結果、好きなことをアウトプットするためのビュッフェタイプになったブログです

【金沢】保存食専門店stoockでストックしよう

家にいる間も黙々と更新しよう…ということで、今日・明日は複数更新になりますが何卒よろしくおねがいします。

今回は金沢旅行の中で見つけた「保存食専門店」のstoockさんにいってきました。

 

  • 「かんたんな食生活」から「ていねいな食文化」へ!
  • 行ってみました
  • どれを買うかとても悩む
  • アクセス方法
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【金沢】調味料研究所「フクロプロジェクト」でお気に入りを探そう

金沢巡りをしている中で、珍しいもの・楽しいものにももっと出会えたら…というそんなふわっとした気持ちで自転車を漕いでいてたところ一緒にいった友人が調味料が好きなこともあり「行きたい!!」と誘われて行ってきました。

食料品の「研究室」をテーマに作られている調味料(塩・みそ・だし)のお店…一体どんなお店なんだ…ということでレッツチャレンジ。

 

  • 「かなざわはこまち」ってどこ…?
  • 「調味料を研究する」FUKURO PROJECT
  • 試飲・試食をしてみよう
  • 買ってみました
  • FUKURO PROJECTへのアクセス

 

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【金沢】辻口博啓氏の「LE MUSĒE DE H」でのおもてなし

 金沢旅行、引き続き甘いものめぐりです。

こちらは東京でもお店を展開されている「まれ」でおなじみ辻口博啓氏のお店。

石川県のご出身だというのは存じていたので金沢の県美(県立美術館)にいってきました!

 

  •  お店について
  • 食べてみました
  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA

 

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【金沢】大正時代から続く「パティスリーオフク」のキラキラと、つやつやスイーツ!

金沢旅行の中で出会ったスイーツショップはたくさんありましたが、その中でもインパクトに残ったスイーツとして「パティスリーオフク」は書いておかないといけないな!ということで記しておきます。

と、私が書かなくても正直色んな所で記載もあるしいらない気も……するんですが…せっかくなので!お伺いしたし!!ということで記録しております。

 

  •  「パティスリーオフク」
  • 店内について
  • 食べてみました
  • パティスリーオフクへのアクセス

 

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【金沢】スタイリッシュに、けれどダイレクトに”アート”を考える「金沢21世紀美術館」

金沢にいくにあたって絶対欠かせないと友人と意見が一致したものが「金沢21世紀美術館」でした。

できたての頃に足を運んだ記憶があるのですが、当時あまり興味を持たなかったこともあって、改めて今になって見たら感じるものも違うだろうとわくわくしていたのです。

www.kanazawa21.jp

 

コロナウイルスの影響で見れるものが限られていましたが、現代美術館として色んなものがあって、かつゆっくり見られたのでその感想をまとめておきます。

 

  • 金沢21世紀美術館のこと
  • 外側について
  • 中にいってみました
  • 近くの神社にもいきました

 

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