「パフェを自分の理想に組み立てるのぜえったい楽しいよね」という夢を持ったことはありませんか。私はあります。
何ならPicrewさんでやっている「推しパフェメーカー」*1とかめちゃくちゃやっている。
自分の場合の推しパフェはこう。苺がね…好きなんですよ…推しが赤*2とか以前に、苺が美味しいよねっていう……。
パティシエさんが丹精込めてバランスを考えてくださっているパフェももちろんよくて、でも自分のワガママ貫き通したパフェも食べたい!とかいってたら浦和のロイヤルパインズホテルで期間限定のフェアをやっていることを知り、いつもの友人にお願いし、いってみました。その忘備録です。
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- 「赤ワインにあう」パフェ
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- さっぱり「桃のコンポート」を使ったパフェ
- 美的センスがないと難しいの?
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- 2回目
- 下から上までずっと苺な「苺づくし」
- 「マンゴー」と「オレンジ」のパフェ